Le aziende ed i produttori che vendono prodotti preconfezionati con il peso nominale prefissato devono garantire di rispettare delle precise regole previste per legge (rif. L.690/78) Nello specifico devono mettere in atto un sistema di controllo statistico prefissato e che dia evidenza che …
1) La media del peso netto riscontrata sia superiore al peso indicato sulla confezione (peso nominale);
2) che ci sia una quantità limitata di sottopeso “leggeri” (chiamati difettosi e sono quei prodotti che pesano entro una fascia di peso tra T1 – T2, che in un prodotto da 1Kg è tra 985-970g);
3) che non ci siano dei prodotti con sottopeso “grave” ( ...con peso inferiore a T2, per l'esempio sopra il limte sono i 970g).
per cui provate a pesare …Oggi tutte le aziende hanno delle selezionatrici ponderali che pesano in modo automatico e sistematico tutto il prodotto realizzato garantendo in modo preciso il rispetto delle regole fissate dalla legge e viste in modo sintetico sopra
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